今日はお客様から頂いた「さつまいも」をビストロで調理 調理といっても「焼き芋」 ビストロレンジで約４０分 ほっくほくのあま～い「焼き芋」の出来上がり みんなで美味しくいただきました ごちそうさまでした～

本当にお久しぶりです 忘れられていませんか～ 少しずつですが、更新していきますので楽しみに見て頂ければ嬉しいです 夏のある日・・・「きたざわ」のスタッフがIHで「唐揚げ」を作ってくれました 頑張って揚げております・・・ キレイに揚がりました～ IHは温度調整を最初にします温度が決まれば一定時間は設定温度をキープ なので、揚げ物もラクラク この後は、みんなで試食 美味しかった～ ごちそうさま また、お願いね

今日はあいにくの雨 体調を崩してキャンセルの方もいましたが、予定通り料理教室を開催しました 簡単「春キャベツのパスタ」の準備♪ 耐熱ガラスボール１つで出来るので、大好評 続いて「春野菜のてんぷら」 今回は、新玉ねぎとじゃこのかき揚げと菜の花のてんぷら かき揚げは「手が疲れる～」との事なので、私が揚げました・・・ 遠慮なく言っていただけるほうが、いいんです デザートの「黒豆もちもち」は先にみんなで作りました 春がいっぱいの昼食の出来上がりです 今日は、特別にお家でお留守番のお父様たちにお土産もあり喜んでいただけました 足元の悪い中、ご参加いただきありがとうございました また来てくださいね

今日はお昼に「ビストロ」を使ってパンを焼きました 日曜日に開催のパン教室のメニューです クランベリーやクルミ、レーズンなどが入ったパン パンやさんのパンみたい美味しかった～ ピザも・・・ ビストロってすごい 発酵も焼きも簡単にできました みんなで美味しくいただきました

今日は久し振りの料理教室 今月は2回に分けての開催にしました メニューは、「しゅうまい」「たっぷり野菜スープ」「デザート」「ピカピカごはん」です 今回は3名様のご参加 切ったり、こねたり、包んだり・・・ 会話しながらの料理はやっぱり楽しいです 「焼売」も「たっぷり野菜スープ」もアッという間にできました 出来上がりました～ 楽しい時間は本当に早いです 最後はコーヒーを飲んで、またゆっくり話して すっごく楽しい時間でした ご参加いただき本当にありがとうございました また来てくださいね 待ってます 第2回目は今週の土曜日です

今日は雨だったので、ビストロで焼売を作りました 新人の悠真ちゃん、初めての焼売作り 形は・・・愛情でカバーです 先輩のパートさんに助けられて、上手にできました みんなで試食しましたが、美味しくできました～ また作ろうね

水曜日はお休みをいただき、リフレッシュ 美味しいと評判のパンケーキを食べに行きました 「Cafe  Kaila」 時間が早かったのか、10分程度並んだだけで席へ・・・ お腹ペコペコだったので、すぐに注文 「シーザーサラダ」ボリュームいっぱいだけど、ペロッと完食 ずーっと食べかった2品 シェアしたけど、お腹いっぱいです 甘すぎないので、パクパク食べれました 大満足のランチでした・・・

今日のお昼はスチームオーブン「ビストロ」で作りました いつも手抜きが多い昼食・・・ 天気も悪いので、作りました 「アサリのボンゴレ」と「チキンのマヨネーズかけ」を一緒に作れるレシピをチョイス 下段ではスパ、上段ではチキンを調理 約14分後に完成一緒に出来上がるのが嬉しいな～ ちょっぴり焦げちゃいましたが、ご愛嬌・・・ もっときれいに盛り付ければ良かった でも、味はとっても美味しかった～ また作りま～す

先日のお休みの日、久しぶりに夫婦でドライブに行きました 子供の帰る時間までには帰らなくっちゃね～という事で、近場の市原へ・・・ さっぱりと「おそば」を食べることにしました インターをおりて、途中の風景稲穂～ なんだか穏やかな気持ちです アッという間に着きました ここのおそばは有機栽培の物を使用しているんですって安心して食べられますね 私は天ぷらそばをチョイス エビがプリップリで美味しかった～ 哲也さんは「かもそば」をチョイス 「おいしい」と絶賛 デザートは「そばがきのあんこ添え」あんこも砂糖も有機です あんこ好きの哲也さんはペロリといただきました たまにはこうして美味しい食事もいただかなくっちゃ 穏やかな休日でした

久しぶりに外食してきました 市川近くの韓国料理 今回は「ビビンバ定食」と「チゲ鍋定食」を頼みました どれも、ボリュームたっぷり お休みの日だったので、ビールも一杯頼んで飲んじゃいましたプハ～ そして、本場のキムチは酸味が強かったけど美味しく、キムチのおかげか・・ 次の日はお肌がツヤツヤでした 美味しかった～ごちそうさまでした